用料
米飯 | 一碗 |
玉米粒 | |
胡蘿蔔粒 | |
青豆粒 | |
雞蛋 | 兩個 |
番茄醬 | 適量 |
芝士 | 適量 |
鹽 | 適量 |
番茄醬焗飯的做法
雞蛋打散,鍋燒熱倒入食用油,倒入雞蛋滑炒
炒成這樣盛出來
鍋中再倒入食用油,下入青豆粒,胡蘿蔔粒,玉米粒炒
倒入米飯翻炒均勻,把飯塊壓碎
倒入雞蛋繼續翻炒均勻
然後調入鹽適量,倒入番茄醬適量
繼續翻炒均勻
盛出來放在玻璃碗裏,或者烤碗裏
均勻的撒上芝士
芝士鋪平
我在上面放了幾根小茴香葉,沒有可以不放
放在烤箱中層,180度烤10分鐘就好了,
烤好後這樣,芝士融化了,表面微微上色