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紅配綠餃子

餃子 閲讀(2.69W)
紅配綠餃子的做法步驟圖,紅配綠餃子怎麼做好吃

看網上的餃子好好看,我覺得我可以試試,不過沒找到我媽買的包餃子神器,不然應該包得更好看

用料  

餡料 豬肉白菜用料隨意,主要看肉價
菠菜 超市裏賣的一把
蘿蔔 20cm高的健壯胡蘿蔔取半根
100克
姨媽家裝的河北面粉 600克

紅配綠餃子的做法  

  1. 菠菜取葉加一湯匙水,破壁機打成泥,胡蘿蔔加一湯匙水,打成泥

  2. 200g麪粉加100g水或者 菠菜汁或者胡蘿蔔汁,揉成麪糰

  3. 麪糰隨意混合,包,包餃子的方法是跟着微博上的動圖學的

  4. 成品餃子不牢,水煮要散架,還是煎好吃

  5. 平底鍋刷油,放餃子,兩碗水,中火煎,幹了取出

小貼士

胡蘿蔔打的時間要比菠菜的久,不然很多顆粒,包的時候會破皮,要打補丁