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萵筍先生&胡蘿蔔小姐
用料
綠葉配紅花的做法
胡蘿蔔和萵筍切絲,
下油爆香蒜蓉,下胡蘿蔔先炒出一些油,再下萵筍炒,一起炒變色。如果炒的過程幹可以在邊緣下一點點水。
炒變色後下鹽,小火蓋鍋蓋一下,最後如果汁多就大火收汁一下
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