超好吃的素餡餃子🥟

用料  

超好吃的素餡餃子🥟的做法  

1. 準備食材：雞蛋、香菇、韭菜。雞蛋加鹽攪拌成蛋液炒七成熟，香菇切碎煸炒一分鐘，韭菜切碎。

2. 炒好的雞蛋用勺子“切”成小塊，和香菇碎韭菜碎放在一起，加鹽，加孜然攪拌均勻。

3. 開始包餃子。我不怎麼會包餃子，就看心情包，只要不開就行。

4. 因為雞蛋香菇都提前處理過，韭菜又很好熟，所以開水下鍋煮2-3分鐘就行。

小貼士

1⃣️加孜然是因為我覺得加了這個料之後更香，不喜歡的可以不加。
2⃣️我沒有加雞精味精燈其它的調料，是因為我覺得香菇已經恨有味兒了，不需要加這些。
3⃣️包餃子的時候，弄點水把餃子皮周圍沾濕，餃子不容易開。