趁娃睡了，驢肉餡兒餃子來一波，詳細步驟，保證好吃，哈哈哈
用料
| 麪粉 | 克 |
| 驢肉 | |
| 生抽 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 蠔油 | |
| 十三香 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 圓葱 |
驢肉餡餃子的做法
温水和麪，面和水的比例大約是2：1，和麪多了就用感覺了，基本不用量
![驢肉餡餃子的做法步驟圖，驢肉餡餃子怎麼做好吃 第2張]( "驢肉餡餃子的做法步驟圖，驢肉餡餃子怎麼做好吃 第2張")
絞肉機把驢肉攪碎
![驢肉餡餃子的做法步驟圖，驢肉餡餃子怎麼做好吃 第3張]( "驢肉餡餃子的做法步驟圖，驢肉餡餃子怎麼做好吃 第3張")
肉餡打水，筷子要順着一個方向攪拌肉餡
![驢肉餡餃子的做法步驟圖，驢肉餡餃子怎麼做好吃 第4張]( "驢肉餡餃子的做法步驟圖，驢肉餡餃子怎麼做好吃 第4張")
鹽葱姜十三香依次放在肉餡上
![驢肉餡餃子的做法步驟圖，驢肉餡餃子怎麼做好吃 第5張]( "驢肉餡餃子的做法步驟圖，驢肉餡餃子怎麼做好吃 第5張")
再放入蠔油醬油，最後把燒開的熱油倒在葱姜上面，注意油要燒熱，這樣才能炸出葱姜的香味
![驢肉餡餃子的做法步驟圖，驢肉餡餃子怎麼做好吃 第6張]( "驢肉餡餃子的做法步驟圖，驢肉餡餃子怎麼做好吃 第6張")
在攪拌好的肉餡上放入剁碎的洋葱，洋葱水氣大，剁碎後需要攥幹水的哈
![驢肉餡餃子的做法步驟圖，驢肉餡餃子怎麼做好吃 第7張]( "驢肉餡餃子的做法步驟圖，驢肉餡餃子怎麼做好吃 第7張")
攪拌，餡就和好了，餃子餡兒不用嘗，攪拌的時候有香味出來，鹹淡就是正好的了。剩下就是擀皮包餃子了，不贅述了
![驢肉餡餃子的做法步驟圖，驢肉餡餃子怎麼做好吃 第8張]( "驢肉餡餃子的做法步驟圖，驢肉餡餃子怎麼做好吃 第8張")
