用料
| 大頭菜 | 1個 |
| 豬肉 | 一塊兒 |
| 青辣椒 | 1個 |
| 小葱 | 3-4根 |
| 醬油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 生油即可 | 適量 |
| 十三香 | 適量 |
大頭菜豬肉餡餃子的做法
提前1-2小時和麪，揉成麪糰，裹上保鮮膜放着。
![大頭菜豬肉餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "大頭菜豬肉餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
大頭菜從中間切開，撕片洗乾淨，放入開水中焯一下撈出，切碎；青椒同上；把切碎的大頭菜和青椒用餃子布把水擠出來；剁肉餡
![大頭菜豬肉餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "大頭菜豬肉餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
拌餃子餡:適量的鹽，醬油，蠔油，十三香，油，葱花，攪拌
![大頭菜豬肉餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "大頭菜豬肉餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
擀麪皮
![大頭菜豬肉餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "大頭菜豬肉餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
包餃子
![大頭菜豬肉餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "大頭菜豬肉餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
煮餃子，好吃😋
![大頭菜豬肉餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "大頭菜豬肉餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
大頭菜豬肉餡餃子
餃子
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