注意這既是一個假的廣東人又是一個偽川妹子的食譜！餐桌常備碗潑紅油，麻麻的辣辣的很開胃！
用料
| 水餃 | 按胃口 |
| 辣椒面 | 適量 |
| 花椒麪 | 一小撮 |
| 油 | 花椒麪的兩倍 |
| 白芝麻 | 一小撮 |
| 陳醋 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 香葱 | 適量 |
恍恍惚惚紅紅火火紅油水餃的做法
切葱花。水餃水開下鍋煮。在碗里加辣椒麪，撒花椒麪白芝麻。另用一個小奶鍋熱油到七成熱，關火，放一下，分三次把油倒進辣椒麪。
![恍恍惚惚紅紅火火紅油水餃的做法步驟圖 第2張]( "恍恍惚惚紅紅火火紅油水餃的做法步驟圖 第2張")
拿一個大碗，碗里加陳醋，醬油，紅油。把煮好的水餃撈進碗裏，拌一下，撒葱花。完成！
![恍恍惚惚紅紅火火紅油水餃的做法步驟圖 第3張]( "恍恍惚惚紅紅火火紅油水餃的做法步驟圖 第3張")
小貼士
判斷油加熱到七成熱的方法：加熱到筷子插進油有密集的小泡泡，油麪開始冒青煙
