上班族經常會在冰箱冷凍室發現“凍餃子”這樣的存糧吧?不想吃的乏味,那就一起解鎖快手抱蛋餃教程吧!🥟
用料
油 | 10克 |
雞蛋 | 2個 |
凍餃子 | 10-15,根據鍋的大小 |
葱花 | 1小把 |
蘸料 | 適量鹽、胡椒、味極鮮、醋、香油、蒜末 |
剩餃子福音!快手抱蛋餃教程~的做法
不粘鍋鍋底塗抹適量食用油,不需要太多,將凍餃子🥟碼好後,大火煎出香味
倒入水,沒過餃子一半後,大火蒸煮,10分鐘後改小火收汁。
收汁完畢將兩個雞蛋打散,蛋液均勻倒在餃子周圍,形成蛋餅狀
煎至邊緣金黃撒上葱花,隨後可蓋鍋蓋燜一分鐘
乘盤,做調料汁
一口蘸料,一口抱蛋餃,簡單美味清理庫存,來試試吧!