整天做飯,就是沒想着記錄一下。從現在開始我兒子一歲兩個月,很喜歡吃水餃 今天給他包一下。
用料
胡蘿蔔 | 1根 |
香菇 | 十幾朵 |
葱 | 半根 |
鹽 | 適量 |
輔食牛肉胡蘿蔔香菇水餃的做法
胡蘿蔔用拉子拉成細絲 少於鹽下水
香菇泡水
剁牛肉,剁牛肉的時候放葱一起剁,有姜的放姜,我今天就不放了,我們家有姜粉,我覺得剁不碎的姜味太大,我一般水餃都放姜粉。
放蠔油,花生油,生抽,魯花自然香,少量鹽,(一週歲以內不放鹽)胡椒粉,姜粉。
切香菇,我是按大人小孩都吃的量,如果單獨小孩吃,適量減一下。
成型了這樣。想打雞蛋的打一個,今天我不打了,我感覺打了沒有湯了。我喜歡吃一咬水餃出來湯的那種。拌麪了以後醒一下,包起來。不吃的放在冷凍裏,我是建議現吃現包。
小貼士
第一次發,很多不周到的,請看到的或者想包的見諒。可以私聊我。