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原創飄香餛飩-專治各種不喜歡吃蔬菜的大小朋友(詳細操作步驟)

餛飩 閲讀(1.95W)
原創飄香餛飩-專治各種不喜歡吃蔬菜的大小朋友(詳細操作步驟)的做法步驟圖

💫因為小朋友小時候不喜歡葉菜和胡蘿蔔,老母親就想方設法讓她吃葉菜和胡蘿蔔!就原創出這道加了蔬菜的餛飩,因為蔬菜都切細後又加入了佐料就沒有了原來味道,更多的是一份鮮香,我家小朋友從此就愛上了這道飄香餛飩!
💫加入蔬菜的餛飩,口感上少了純肉的膩味兒,多了一份清爽,同時還增加了蔬菜的營養。對不喜歡吃胡蘿蔔和葉菜的大小朋友都是不錯的選擇!
💫獨家原創詳細配方!希望小朋友們都乖乖吃!麻麻們都做起來吧!

用料  

餛飩皮 一斤
豬肉 400
大白菜葉 3片
胡蘿蔔 1根
大葱(細) 1根
雞蛋 1個
生抽 1勺
香油 兩勺
雞精 適量
適量

原創飄香餛飩-專治各種不喜歡吃蔬菜的大小朋友(詳細操作步驟)的做法  

  1. 大白菜葉切小塊放入手動攪碎器,拉幾下就變成細小顆粒,省時省力很適合新手麻麻們

    原創飄香餛飩-專治各種不喜歡吃蔬菜的大小朋友(詳細操作步驟)的做法步驟圖 第2張
  2. 胡蘿蔔鑔細絲,鑔的絲如果太長可以是適當切幾刀改短,方便煮的時候可以快熟

    原創飄香餛飩-專治各種不喜歡吃蔬菜的大小朋友(詳細操作步驟)的做法步驟圖 第3張
  3. 同樣大葱也用攪碎器攪碎

    原創飄香餛飩-專治各種不喜歡吃蔬菜的大小朋友(詳細操作步驟)的做法步驟圖 第4張
  4. 準備好所有材料,開始調餡兒啦!

    原創飄香餛飩-專治各種不喜歡吃蔬菜的大小朋友(詳細操作步驟)的做法步驟圖 第5張
  5. 肉餡里加入雞蛋,生抽,香油,雞精,鹽。此方不用再加水了喲!

    原創飄香餛飩-專治各種不喜歡吃蔬菜的大小朋友(詳細操作步驟)的做法步驟圖 第6張
  6. 想要肉餡兒調得好,不管順時針,還是反時針攪拌,記得只能往一個方向攪拌!

    原創飄香餛飩-專治各種不喜歡吃蔬菜的大小朋友(詳細操作步驟)的做法步驟圖 第7張
  7. 一直攪拌到感覺有明顯阻力時,肉餡兒就攪拌好了。這樣手工攪拌的肉餡兒口感軟嫩,怎麼煮都不會柴。

    原創飄香餛飩-專治各種不喜歡吃蔬菜的大小朋友(詳細操作步驟)的做法步驟圖 第8張
  8. 加入大白菜,胡蘿蔔,大葱

    原創飄香餛飩-專治各種不喜歡吃蔬菜的大小朋友(詳細操作步驟)的做法步驟圖 第9張
  9. 還是往一個方向攪拌,菜肉拌均即可

    原創飄香餛飩-專治各種不喜歡吃蔬菜的大小朋友(詳細操作步驟)的做法步驟圖 第10張
  10. 開始包餛飩啦!放上餡兒,畫圈兒的位置粘在一起,元寶餛飩就包好了!

    原創飄香餛飩-專治各種不喜歡吃蔬菜的大小朋友(詳細操作步驟)的做法步驟圖 第11張
  11. 小盆友喜歡皮兒薄餡兒大的餛飩,我這餡兒放得多一點,可以按自己喜好控制餡兒的多少

    原創飄香餛飩-專治各種不喜歡吃蔬菜的大小朋友(詳細操作步驟)的做法步驟圖 第12張
  12. 飄香餛飩包好了,燒水準備下鍋

    原創飄香餛飩-專治各種不喜歡吃蔬菜的大小朋友(詳細操作步驟)的做法步驟圖 第13張
  13. 餛飩已經調好味兒,肉餡兒口感豐富鮮美。所以很簡單的湯底搭配更能體現餛飩的風味!我家小朋友這樣的餛飩能吃12到15個!

    原創飄香餛飩-專治各種不喜歡吃蔬菜的大小朋友(詳細操作步驟)的做法步驟圖 第14張
  14. 放幾張之前包的三角形餛飩,通常也稱為,抄手!

    原創飄香餛飩-專治各種不喜歡吃蔬菜的大小朋友(詳細操作步驟)的做法步驟圖 第15張
  15. 加入蔬菜的餛飩,口感上少了純肉的膩味兒,多了一份清爽,同時還增加了蔬菜的營養。對不喜歡吃胡蘿蔔和葉菜的大小朋友都是不錯的選擇!

    原創飄香餛飩-專治各種不喜歡吃蔬菜的大小朋友(詳細操作步驟)的做法步驟圖 第16張