專治小朋友不吃菠菜

小朋友總是不喜歡吃綠葉蔬菜，清炒已經沒有任何興趣了，那就改改制作方法吧！

用料  

專治小朋友不吃菠菜的做法  

1. 菠菜清洗乾淨，可以多泡一會，去除農藥殘留

2. 加開水燙30秒

3. 撈水沖涼

4. 金針菇跟菠菜切碎

5. 加雞蛋跟鹽攪拌均勻，靜置十分鐘。

6. 鍋中加油，油熱後倒入菠菜雞蛋，改中火，慢慢煎，不要煎糊啦！

7. 雞蛋凝固後翻面。此處忽略奇怪的形狀。

8. 搞定！

小貼士

這個食材量千萬不能多加鹽，不用加雞精了金針菇是起鮮神器，菠菜要焯水，大家都懂的。