一鍋到底!
葷素搭配!
專治不愛吃蔬菜的小朋友們(✪▽✪)
用料
西紅柿 | 2個 |
洋葱 | 小半個 |
蒲瓜 | 小半個 |
瘦肉 | 適量 |
麪粉 | 100克 |
蝦米 | 1把 |
植物油 | 5克 |
醬油 | 10克 |
鹽 | 適量 |
青菜 | 適量 |
水 | 適量 |
玉米澱粉 | 適量 |
蕃茄疙瘩湯(小美版)專治不愛吃蔬菜小朋友的做法
100克麪粉,35克水。30秒速度3逐漸升到6。
面取出用手攥出10個左右面團(新鮮大棗大小的)
放入主鍋3秒速度5,疙瘩完成(取出,小美自動洗個鍋)
取2-3個蕃茄十字劃開,熱水燙,去皮
瘦肉切小片,加5克醬油少許玉米澱粉抓抓勻
蕃茄,洋葱切塊(加上我姑娘不吃的蒲瓜茄子都行,為了她們多吃幾種蔬菜)8秒速度5打碎
加油5克,醬油5克(我給孩子們吃,你們適量加點)3分鐘/V/速度小勺
加500毫升熱水(省時間)15分鐘/100℃/速度小勺水沸後加肉
剩5分鐘的時候慢慢+疙瘩(用刮刀在湯上頭搗鼓搗鼓不然疙瘩成團啦)
我還加了一把蝦米
最後10秒加入適量鹽(孩子吃可不加)青菜小朋友不愛吃瓜,小美打的碎碎的。有酸酸甜甜的蕃茄,嫩嫩的肉,小蝦米。每次都光盤。
我這是1大兩小(3歲)的量。圖是小朋友們的碗。