閒暇 於你一碗餛飩🙌
用料
豬肉 | 依個人用量 |
大葱 | 一小段 |
姜 | 幾片 |
味極鮮 | 適量 |
雞精 | 適量 |
鹽 | 適量 |
餛飩皮 | 適量 |
香油 | 適量 |
✨餛飩(豬肉大葱餡)的做法
👉豬肉剁成末 摻入葱姜(最好是混合剁)
👉加入適量味極鮮 鹽 雞精 香油 順一個方向攪勻 攪到有黏性為止取餛飩皮 包餛飩啦(包餛飩的教程詳見搜索😉)
現在準備一個湯底 我用的是這種湯塊(也可用其他湯塊😄)
👉炒鍋下入少量油 加入葱姜 再加入清水(適量)加入少量鹽,雞精還有湯塊。最後等湯煮開即可。
👇👇👇還有另一種做法
炒鍋坐水,直接放入湯塊,雞精,鹽。湯煮開即可。(這種方法少油😉)撒上少許葱花,湯底就出鍋啦😏
將下好的餛飩放入湯底裏即可。味道棒棒噠😘
blingblingbling✨✨✨
還有另外一種不需要做湯底的簡便方法呦
在碗里加入少量紫菜,葱花,少量雞精,鹽,加入少量香油及香菜。出鍋時將餛飩連湯一起放入碗中,香氣撲鼻呦😝😝😝