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用料
草頭餛飩正流行的做法
肉糜中加入二個笨雞蛋加入三十克鹽,二勺料酒,一勺生抽
繼續順時針攪拌也可再加水攪至勁道筷子能站立
依次加温水順時針攪拌至肉糜上勁
草頭半斤洗淨出水
撈出
切碎放入肉糜
老三樣
成品
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