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粽子改造成的餈飯糰(換種方式吃粽子)

飯糰 閲讀(1.58W)
粽子改造成的餈飯糰(換種方式吃粽子)的做法步驟圖

冰箱裏有一盒端午節別人送的包裝粽子,碩大的一隻又一隻,看起來就不是很讓人產生吃的慾望。加上媽媽自己包的粽子實在太美味,於是這包裝粽子就完全擱置了。可是,總是要吃的,畢竟浪費糧食是可恥的(説得我好像從來沒有浪費過似的)。正好冰箱裏還有一根超市買的油條,味道真心一般,我一直糾結是否扔掉。今日腦洞大開,發現這兩樣外產食物可以稍作改造,變身美味的餈團(哈哈哈哈,我得意的笑)。
來吧,動起你們的小手!

用料  

主材
熟粽子(白粽或無甜味的五穀雜糧粽) 2只
以下為鹹味餈飯糰所需材料
油條 1根
色拉油 一點點
蘿蔔乾或榨菜 適量
以下為甜味餈飯糰所需材料
黑芝麻或黑芝麻粉 一點點
白糖 適量

粽子改造成的餈飯糰(換種方式吃粽子)的做法  

  1. 將真空包裝的粽子加熱至可以食用的狀態。除去粽葉待用。

    粽子改造成的餈飯糰(換種方式吃粽子)的做法步驟圖 第2張
  2. 油條切成薄片,平底鍋里加少量油加熱後倒入切成薄片的老油條,煎至兩面金黃嘎嘣脆。取出放涼待用。這裏我用的就是普通的超市買的油條,因為味道不佳,所以改造成老油條。如果你是買到的新鮮的脆油條,你可以直接包飯糰,不需要做成老油條。當然如果你喜歡老油條那種酥脆的口感,那就按照上面的方法簡單加工一下。

    粽子改造成的餈飯糰(換種方式吃粽子)的做法步驟圖 第3張
  3. 蘿蔔乾或榨菜切成小丁,用量按各人口味調整。

    粽子改造成的餈飯糰(換種方式吃粽子)的做法步驟圖 第4張
  4. 準備好一張硅油紙,或者保鮮膜也可以(我喜歡用硅油紙,比較好操作),攤平在操作枱上,把粽子放到紙上,用飯鏟壓平成長方形,足夠包下你準備的油條的尺寸就可以了,均勻的鋪上蘿蔔乾丁或榨菜丁。

    粽子改造成的餈飯糰(換種方式吃粽子)的做法步驟圖 第5張
  5. 再鋪上老油條。

    粽子改造成的餈飯糰(換種方式吃粽子)的做法步驟圖 第6張
  6. 抬起油紙的下邊往上捲起來,收口壓緊,餈飯糰就包好了。

    粽子改造成的餈飯糰(換種方式吃粽子)的做法步驟圖 第7張
  7. 甜飯糰的做法如下:
    準備好一張硅油紙,或者保鮮膜也可以(我喜歡用硅油紙,比較好操作),攤平在操作枱上,把粽子放到紙上,用飯鏟壓平成長方形,足夠包下你準備的油條的尺寸就可以了,均勻的撒上白糖和黑芝麻粉,鋪上老油條,抬起油紙捲起來,收口壓緊,餈飯糰就包好了。

    粽子改造成的餈飯糰(換種方式吃粽子)的做法步驟圖 第8張
  8. 開吃!

    粽子改造成的餈飯糰(換種方式吃粽子)的做法步驟圖 第9張
  9. 配上一杯香濃的豆漿是再好不過了✌️

    粽子改造成的餈飯糰(換種方式吃粽子)的做法步驟圖 第10張