蔓越莓汁飯糰（比壽司醋還好吃）

蔓越莓汁取代壽司醋，不僅味覺上酸甜得當毫不遜色，還是顏值擔當，對我這種追求標新立異的外貌黨，實在是驚喜。

這個稻穀鮮生的大米煮好後細長粒粒分明，口感有嚼勁，特別喜歡。

為了增加更豐富的口感，添加了提子乾和肉鬆，三個飯團下肚，已經相當於一頓飯，相當滿足，連挑食嚴重的3歲兒子都吃了不少。

用料  

蔓越莓汁飯糰（比壽司醋還好吃）的做法  

1. 往碗中加入稻穀鮮生大米，並淘洗乾淨；

2. 加入蔓越莓汁浸泡1小時；

3. 按常規煮飯程序煮熟；

4. 稍晾涼後加入洗乾淨的提子乾和肉鬆拌均勻，並用模具按壓成飯糰即食。

5. ◆◆◆以下為成品展示◆◆◆

6. 成品1

7. 成品2

8. 成品3

9. 成品4

10. 成品5

11. 成品6

小貼士

△  大米不限，可以用自己喜歡的米，但必須提前浸泡才好上色；
△  不同的米吸水率也不同，酌情加減蔓越莓汁或水的用量。