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北京天氣有史以來最熱,Kevin做個朝鮮冷麪吧,酸酸甜甜就是比較開胃。為了營養搭配又做個胡蘿蔔煎蛋餅。
用料
朝鮮冷麪 + 胡蘿蔔雞蛋餅的做法
冷麪冷水泡20分鐘搓開。熱水煮開至透明,時間不要長也就煮了五六分鐘然後放入冷水過水兩次。
把各種食材切絲切片。
米醋或者陳醋+雪碧+白糖調成酸甜口
這是第一碗
這是第二碗
黃瓜絲+麪粉+四個雞蛋+ 鹹鹽 花椒粉
中小火煎制金黃色的蛋餅加少許番茄醬。Kevin怎麼這麼能幹呢。哈哈哈哈
炎炎夏日,來碗酸酸甜甜的朝鮮冷麪+胡蘿蔔餅吧。
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