用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 麪粉 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 葱 | 少量 |
胡蘿蔔麪餅的做法
把半根胡蘿蔔切成絲
將1個雞蛋和3勺麪粉放一起（照人數定，現在是兩個人的量）攪拌均勻
放入小許葱花
熱鍋，倒入差不多半碗，均勻分佈於鍋上，煎
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煎到金黃，成形時分成四份
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盛出鍋，完成
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小貼士
倒入後可以輕輕搖晃鍋
胡蘿蔔麪餅
餅
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