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胡蘿蔔對視力有很好的保護作用。但我女兒挑食,胡蘿蔔不吃。不過喜歡吃攤餅,那就嘗試一次,很成功,吃了好幾塊餅。
用料
胡蘿蔔攤餅的做法
胡蘿蔔切碎丁,熱油爆炒下(忘記拍照了)
碗中放胡蘿蔔碎,麪粉,雞蛋,鹽,加水攪拌成稀米糊
鍋裏刷油,舀一勺麪糊放鍋裏,一面凝固後翻面
全程大火,來回翻兩次面就肯定熟了
早上可以搭配小米粥當早飯,也是極好的
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