剩米飯這樣做，簡單又好吃

米飯剩下是常有的事，不可能每次都做的剛剛好。我媽説了:正好就是不夠吃！😁

用料  

剩米飯這樣做，簡單又好吃的做法  

1. 米飯裏打入兩個雞蛋，再加一點點油，充分攪拌均勻

2. 再炒個雞蛋，兩個也行，蛋液裏先加一丟丟水，然後打散，這樣炒出來的雞蛋塊小，而且更嫩。做餡的時候，做西紅柿雞蛋打滷的時候我都是加點水在炒的。

3. 鍋中燒油，油熱放葱花，胡蘿蔔丁，胡蘿蔔稍微切小點，翻炒一會，放火腿腸丁，再倒入攪拌好的米飯
   我是用電餅鐺做的，方便攤開，更容易炒成一個粒一個粒的
   最後放炒好的雞蛋，加鹽，雞精，胡椒粉，翻炒幾下就可以了

4. 顆粒分明的蛋炒飯就做好了

5. 這個是放了醬油的，步驟3裏邊的調料改一下，變成生抽，耗油，雞精，胡椒粉就可以了