番茄滑蛋牛肉飯🍅

做法巨簡單，一口愛上，好吃的根本停不下來！不信你試試？

用料  

番茄滑蛋牛肉飯🍅的做法  

1. 醃製牛肉，醬油1勺、蠔油1/2勺、米酒1勺、黑胡椒適量、糖一點點，抓勻後加入一個蛋白，一勺玉米澱粉攪拌均勻後，再加入一點油防粘，放一旁醃製半小時備用

2. 番茄去皮切塊備用

3. 洋葱，蒜切碎備用

4. 三個雞蛋打勻備用

5. 開始炒雞蛋，油多一點，蛋液開始凝固後用筷子攪散

6. 炒到差不多半熟的時候就可以出鍋了

7. 牛肉稍微滑炒一下

8. 炒至變色就可以了盛出，不需要全熟

9. 小火放入洋葱蒜末爆香後加入番茄

10. 中火壓碎番茄

11. 加入一勺番茄醬攪拌

12. 倒入牛肉雞蛋翻炒入味，最後加入適量鹽跟雞精調味即可

13. 撒上少許葱花，番茄滑蛋牛肉就完成了

14. 盛上一碗白米飯，鋪上一層滿滿的番茄滑蛋牛肉，簡直太滿足了^_^

15. 😋😋😋