白糖餈粑（油坨坨）超簡單糯米粉版

減肥並沒有完全成功的原因…下廚房也脱不了干係！！！總是想做，做了又不可能不吃……惡性循環，特別是到了秋冬了，食材都比較容易保存了，更想……下廚房。
老長沙人應該都吃過炸貨鋪子的白糖餈粑吧，就是餈粑往油鍋一丟，炸得脹開來，中間戳個洞放點白糖……那滋味！！也屬甜味油炸貨的經典~吃點辣的吃點甜的~太爽！
而且這是我第一次嘗試自己做，居然是有史以來做的最簡單的一個東西，而且我覺得很好吃啊！！！味道差不離~那我們就開始吧~由於吃的時候才覺得必須發出來所以沒有什麼配圖，不過我相信聰明的你一學就會的吧😄

用料  

白糖餈粑（油坨坨）超簡單糯米粉版的做法  

1. 就是超市隨便買的糯米粉

2. 準備好你覺得差不多夠吃的量的糯米粉，然後分次倒入熱水，如果掌握不好量就濕了加粉，幹了加水，我就是這麼做的，發現沒啥影響😂，可以揉成了糯米粉坨之後，再多揉會兒~不需要揉麪那麼久，就是把粉質揉細膩點。我感覺這樣做比買外面的濕糯米粉好多了，超級容易揉好不撮乾粉。（如圖的狀態就是最後的成型狀，我怕胖只揪了點點下來吃，其他的冷藏）

3. 鍋子放油，搓成小餅下鍋煎，油多的話可以變成炸，炸出來會變空心的也很好吃~

4. 撒上白糖！大功告成！！！簡直不能再簡單……

小貼士

我才知道原來糯米粉不沾手！！我誤解了糯米粉~每次做麪粉食物就好難收拾，但是糯米粉完全不會~簡直是愛吃Q彈食物的人的讀音~