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用了"新玩具"- 利仁的薄餅機,做了薄餅皮。
用料
春餅皮(薄餅機版)的做法
麪粉加水攪勻,休面30分鐘。
用濾網過濾,放入特定容器。
開機,預熱後,用薄餅機的表面沾上一層面糊。翻過來,直到餅皮邊緣翹起即可。
小貼士
喜歡餅皮薄的,可以將麪糊調得稀些。我這個有氣泡因為是第二份,做了一份不夠吃,趕緊加多一份,沒能等休面的時間。😅記得不能加油哦,不然怕麪糊沒法沾上薄餅機。
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