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有韌勁兒的薄餅(薄餅機版)

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有韌勁兒的薄餅(薄餅機版)的做法步驟圖

老爸酷愛麪食,做餅給爸爸吃。我家老人是不可能用廚房秤的,所以我摸索出適合他們的方法和配方,等我打道回府了,他們也能快速的吃上可口的小餅(。・ω・。)ノ♡
此方大概沾餅20張。

用料  

麪粉 一碗半
兩碗加小半碗
雞蛋 2個
一小捏
一勺
澱粉 2勺

有韌勁兒的薄餅(薄餅機版)的做法  

  1. 所有材料加一起攪拌成均勻的麪糊,然後過篩到沾餅盤裏。

    有韌勁兒的薄餅(薄餅機版)的做法步驟圖 第2張
  2. 每粘一張餅之前把麪糊攪一攪,以防沉底。

    有韌勁兒的薄餅(薄餅機版)的做法步驟圖 第3張

小貼士

1.加了鹽和澱粉,餅更有韌勁不容易破。
2.加一小勺油,有效防粘,餅疊起來也能揭開。
3.機器一定要預熱充分。