（健身主食）泰式菠蘿炒飯🍍味道還原正宗版80%!!

從泰國回來之後，一直念念不忘那裏的菠蘿炒飯，就想着自己動手做吧！結果意外的好吃！
🍍泰國菜都不放鹽的，全靠蠔油和魚露調味。
🍍因為是當健身餐的，我沒有用泰國香米，但是🍍糙米和藜麥混合在一起真的！非！常！好！吃！藜麥的爽脆中和了糙米的生澀
🍍食譜中我另外加了【葧薺】，個人很喜歡葧薺的清爽酥脆

用料  

（健身主食）泰式菠蘿炒飯🍍味道還原正宗版80%!!的做法  

1. 糙米提前一晚泡好，第二天和藜麥一起在電飯煲中燜熟。

2. 所有配菜洗淨切丁，雞胸肉用（料酒、生抽、黑胡椒、姜、生粉）醃製好。

3. 熱鍋中倒入少許橄欖油，加入洋葱、彩椒和雞胸肉，翻炒一會

4. 加入米飯、蔬菜粒、菠蘿、蝦仁，再打入一個雞蛋，加調味料，最後把葧薺倒入

5. 操作起來非常簡單，健康低卡又好吃的🍍泰式菠蘿炒飯就完成啦！

小貼士

我在泰國吃到的菠蘿炒飯，是把堅果和菠蘿拿去烤過了，有時間的可以這樣做。