各式菌菇都是我的鐘愛~
鍾愛菇類鍾愛到不行
鮮美的菌菇
因着做其他食譜 發現有食材剩餘
想着明天上一整天的課 午飯還沒有着落
又趕着去游泳
想着用剩餘材料做個快手便當
於是... 便有了 雜菇飯(๑‾ ꇴ ‾๑)
用料
米 | 適量 |
香菇泡出的水 | 看米取水 |
鹽 | 適量 |
口蘑 | 大個的一個 |
杏鮑菇 | 一個 |
香菇 | 就剩下兩個啦 |
木耳 | 適量 |
菌菇飯 / 雜菇飯的做法
米淘洗一遍~ 然後用香菇泡發出的水代替平時做飯的清水 可以多一些
然後將提前洗盡切好的菇片 擺入電飯煲內
然後撒入適量的鹽
關蓋 按煮飯~
然後就可以不用管拉
等飯熟了後 倒入些美極鮮醬油 然後將飯拌一拌就可以開吃啦我還燙了些菜~ 燙菜時候可以在水裏加入些鹽 油 這樣菜有味道 還不會變黃
裝盒~