愛彩椒的鮮美，總覺得色彩豔麗給生活帶來幸福，鹹甜香鮮，營養豐富
用料
| 彩椒 | 1個 |
| 紅椒 | 1個 |
| 黃椒 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 1勺 |
| 洋葱 | 適量 |
| 紫羅蘭 | 適量 |
| 雞胸肉 | 200g |
彩椒雞絲炒飯的做法
彩椒切成丁，雞胸肉熱水浸熟後撈出瀝乾手撕，洋葱切片，紫羅蘭切粒，葱備用。
![彩椒雞絲炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "彩椒雞絲炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋放油，先將剩飯炒6成熟，後撈起，鍋裏再放油，加熱，彩椒雞胸肉等全部用料放入鍋中翻炒，4成熟，加入炒好的米飯一起翻炒加鹽和醬油均勻就ok啦！
![彩椒雞絲炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "彩椒雞絲炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
葱切成絲，放在做好的炒飯，加點裝飾。
![彩椒雞絲炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "彩椒雞絲炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
如是隔夜的米飯帶上一次性手套捏碎，炒比較方便，彩椒不炒太熟，七成熟就OK，清甜爽脆，味道棒棒噠！
