今天是週六，美好的週末開始了！
用料
| 香腸 | 一根 |
| 茄子 | 一個 |
| 醬油 | 三勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 孜然粉 | 半勺 |
| 辣椒粉 | 半勺 |
| 米飯 | 一碗 |
準備原材料：茄子切丁，香腸切丁，米飯
調醬汁：醬油，蠔油，料酒，糖，辣椒粉，孜然粉
準備水澱粉：少許玉米澱粉加水
鍋內倒入少許油，預熱。
油温升高後，倒入茄子丁和香腸丁
大概翻炒兩分鐘，加入清水，沒過茄子和香腸
茄子變軟後，倒入調好的醬汁，和水澱粉。
等待水變少，邊粘稠，倒入米飯，翻炒，就可以出鍋了
超簡單家常菜-茄子香腸炒飯
炒飯
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