四川臘肉炒飯—想偷懶，看這裏

今天回來晚了，做個快手炒飯吧，剩米飯和囤積的臘肉，發揮了大作用了，從切菜到吃到肚子裏大約二十五分鐘，有臘肉的童鞋，牆裂推薦。

用料  

四川臘肉炒飯—想偷懶，看這裏的做法  

1. 準備一塊臘肉，洗乾淨上面的黑色雜質

2. 臘肉洗淨切丁，青椒，洋葱洗淨切丁，剩米飯拿出來壓散備用，如果太涼可以淋一點點熱開水，就方便壓散了。

3. 起鍋燒油，放入臘肉丁翻炒七成熟，撈出備用。

4. 再加一點油，放入蔬菜丁翻炒，放入一勺豆瓣醬，別太多，翻炒均勻。

5. 倒入米飯，翻炒均勻

6. 起鍋前加一勺椒鹽，香噴噴，可以吃啦。

小貼士

👉🏻 臘肉不用煮，只要洗乾淨就行了
👉🏻 也可以加其他配菜哦

一碗熱騰騰的臘肉炒飯，帶着煙燻的味道，米飯的甜香，化作了食慾，刺激着味蕾，實不相瞞，這炒飯，我能吃一大盤，我有時候會用臘肉的肥肉煸出油炒飯，不過，為了健康，少吃為宜啦😂。