用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 青椒 | 0.5個 |
| 彩椒（紅） | 0.5個 |
| 彩椒（黃） | 0.5個 |
| 洋葱 | 0.5個 |
| 胡蘿蔔 | 0.5個 |
蔬菜炒雞丁的做法
準備新鮮的食材
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首先將雞胸肉切丁，倒入澱粉、黑胡椒粉、鹽、料酒、味極鮮，進行醃製
![蔬菜炒雞丁的做法步驟圖，蔬菜炒雞丁怎麼做好吃 第3張]( "蔬菜炒雞丁的做法步驟圖，蔬菜炒雞丁怎麼做好吃 第3張")
將蔬菜切成丁，備用
![蔬菜炒雞丁的做法步驟圖，蔬菜炒雞丁怎麼做好吃 第4張]( "蔬菜炒雞丁的做法步驟圖，蔬菜炒雞丁怎麼做好吃 第4張")
起鍋燒油，先用葱蒜末熗鍋，先倒入雞丁，翻炒時先後加入一丟丟料酒和一丟丟老抽，隨後倒入胡蘿蔔，翻炒後把洋葱和彩椒全部倒入，翻炒時先後加入耗油、味極鮮、鹽
![蔬菜炒雞丁的做法步驟圖，蔬菜炒雞丁怎麼做好吃 第5張]( "蔬菜炒雞丁的做法步驟圖，蔬菜炒雞丁怎麼做好吃 第5張")
等菜丁變色後，關火出，蔬菜炒雞丁製作完成
![蔬菜炒雞丁的做法步驟圖，蔬菜炒雞丁怎麼做好吃 第6張]( "蔬菜炒雞丁的做法步驟圖，蔬菜炒雞丁怎麼做好吃 第6張")
小貼士
建議使用不粘鍋，做菜的時候少放油即可
蔬菜炒雞丁
菜譜
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