彩蔬雞丁

小朋友愛吃肉，配上顏色悦目的蔬菜一起炒。營養又美味。

用料  

彩蔬雞丁的做法  

1. 雞腿肉切丁，抓入生抽、料酒、糖，水澱粉拌均，再倒入一點食用油（裹住肉裏的水份）

2. 黃瓜去皮切丁，胡蘿蔔切丁（上鍋蒸一下）。豆腐乾切丁（可以用任何豆製品）。葱薑蒜切絲

3. 起油鍋，五分熱，放入雞肉，炒片刻後放入葱薑蒜，雞肉熟後放入蔬菜丁一起翻炒，最後放入鹽，蠔油，一點生抽。

4. 盛盤。看着就有食慾有沒有！

小貼士

小朋友很愛吃，完勝他奶奶買的零食。哈哈！