冰箱裏只剩下一塊肉和一根胡蘿蔔~
老宋突發奇想加點泡椒,沒想到好吃到飛起!!!!
用料
雞蛋 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
裏脊 | 1塊 |
米飯 | 1碗 |
泡椒 | 3顆 |
鹽、花椒麪、澱粉、生抽、料酒 | 適量 |
小葱 | 適量 |
用料集合~!那一罐泡椒我只放了三顆!!那一罐泡椒我只放了三顆!!那一罐泡椒我只放了三顆!!
裏脊切丁(好吧,是因為切片切絲麻煩。。)
澱粉、鹽、生抽、料酒、胡椒麪,先把肉拌一拌~
胡蘿蔔切丁,小葱、泡椒切碎,泡椒切碎好入味,也不會因為不小心吃到而心塞~!
雞蛋打一打~
上鍋座油~小火~一定得是小火~
為什麼小火下了泡椒末就知道了,各種濺、濺、濺、濺、濺~~
肉肉下鍋~翻炒吧~小宇宙~
炒到變色就出鍋~Q彈Q彈的喲~
重新座油,油熱後蛋液下鍋~還是小到中火~
米飯下鍋了~炒飯肯定是隔夜米飯最好啦~小火慢慢翻炒,把米飯的水分炒幹一點喲~
紅紅的胡蘿蔔下鍋啦~接着翻炒~
Q彈的肉肉回鍋~揮舞你的鏟子吧~
出鍋前~下小葱弟弟~
來點鹽~
來點花椒麪~這樣更香~沒有也可以
出鍋裝盤擺拍~
小貼士
這道炒飯隨便配其他任何食材哦~冰箱裏有啥就可以來啥~
這是老宋在不知道吃啥或者犯懶沒買菜的時候的第一選擇~
木哈哈哈~開吃啦,小夥伴們~