在家就能做的-手抓餅

非常時期，宅在家閒得無聊啊！食材簡單，操作方便，只要花點時間，人人都能成功的～

用料  

在家就能做的-手抓餅的做法  

1. 稱好麪粉，把鹽加入麪粉中。

2. 3克鹽

3. 加水攪拌沒有乾麪粉，揉麪（等不燙了再下手揉哈），揉成偏軟的麪糰。醒面40分鐘。

4. 分成8個小劑子，鋪開刷層油，撒點鹽，像疊扇子似的疊起來，向一頭滾起卷好。放置15分鐘左右。如圖

5. 每個小劑子擀平，即食的可以直接放入平底鍋，加些油，正反兩面煎兩三分鐘即可！

6. 我是明早的早餐，所以保鮮膜隔開疊好放冰箱冷凍。第二天無需解凍，拿出來直接下油鍋煎就可以了。

小貼士

麪糰適當軟些，利於後面擀平。