花樣攤餅～雞蛋牛奶蔬菜餅（減脂期主食）

跟之前 燕麥牛奶雞蛋烤一切....一樣的道理
同類題材 拿來攤餅了 一勞雖不能永逸...至少將近一星期不用思考吃什麼～
為了少吃碳水 我就放了一點點麪粉
主要靠雞蛋 來讓它成型....
將減肥進行到底～


（給自己看的，做一個刪一個）打算：南瓜/玉米/芝麻糊/紅薯/燕麥堅果葡萄乾/可樂/果汁//////不揉麪稀麪粉版///香蕉、西瓜、等等等等。///面可以用用玉米糊糊/玉米汁/可可粉
全可加牛奶➕雞蛋
稀的麪糊
小火攤餅

酸奶+雞蛋+麪粉—酸奶餅（裏面也可以加燕麥加堅果乾果！）

加黃油（將來不減脂的時候...閒或甜） 攤餅➕加蛋

揉麪版本  可換成 糯米麪 可烤箱（揉麪太累...坐等回國買廚師機）

用料  

花樣攤餅～雞蛋牛奶蔬菜餅（減脂期主食）的做法  

1. 🥕胡蘿蔔擦絲、

2. 菠菜過開水燙一下、放涼後、加100ml水放榨汁機裏 我沒有榨太久....我喜歡還能看出來原料的餅..

3. 跟胡蘿蔔混合、加雞蛋、加牛奶、30克麪粉、鹽 攪拌～（我又用的全麥粉）......我覺得麪粉應該是可以完全不加的、只是 少了麪粉自然少了些飽足感……

4. 變成麪糊…… 開火、鍋熱後刷油

5. 挖一勺麪糊  、均勻攤開 、小火慢慢地煎、蓋鍋蓋燜着 會比較嫩哦～ （如果你不會顛鍋、沒有高超的翻餅技術又想有完整的餅...那麼不要猶豫、蓋鍋蓋吧！）

6. 等聽到鍋蓋上的蒸汽掉落下來 發出滋滋滋的聲音....就説明它好了～

7. 出鍋的時候，先晃晃鍋 讓餅跟鍋之間 鬆動鬆動、然後 快準狠 扣在盤子上！ 就能完整了～（我扣壞好幾個.....畢竟 麪粉加得太少 實在是太嫩了）

8. ✔️       🥕菠菜胡蘿蔔奶蛋餅～

9. ✔️ 西葫蘆雞蛋餅、 兩個雞蛋加一根西葫蘆、一點點牛奶 沒有加麪粉～

10. ✔️芽菜餅  倆雞蛋一包芽菜 、麥麩、芝麻、一些麪粉 一些牛奶

11. 下次 用別的蔬菜試試...... 又是個不定期更新的  自我提醒食譜～

小貼士

小火小火小火慢慢煎