培根雞蛋餅—馬克西姆不粘鍋

培根雞蛋餅，用來做早餐是最合適不過的了，具有豐富的蛋白質，可以補充一天的營養所需。
用馬克西姆不粘鍋來做培根雞蛋餅，可是簡單多了，馬克西姆不粘鍋具有雙層不粘功能，省時省力。

用料  

培根雞蛋餅—馬克西姆不粘鍋的做法  

1. 先來個視頻具體看一下馬克西姆不粘鍋的美顏吧，漂亮的顏色，小巧精緻的造型，關鍵是具有雙層不粘效果，鍋蓋具有微壓功能，可以節省時間

2. 誘惑漂亮的顏色，是每個廚娘都喜歡的

3. 做個培根雞蛋餅，來體驗一下不粘鍋的好處吧，準備好食材

4. 雞蛋打散

5. 加鹽調味

6. 加清水

7. 攪拌均勻

8. 麪粉過篩，加入雞蛋液中

9. 過篩後的麪粉，細膩，不結塊

10. 用攪拌器攪拌均勻，不要留下面疙瘩

11. 葱洗淨，切碎加入其中

12. 攪拌均勻備用

13. 培根用水沖洗一下，控幹水分

14. 起油鍋，將培根碼放進鍋裏，轉慢火，煎一下培根

15. 雙面均煎成金黃色，移至盤中備用

16. 鍋里加橄欖油，燒熱

17. 舀一勺雞蛋麪液，淋入鍋中

18. 拿起鍋，左右搖晃起來，使麪糊均勻地攤於鍋裏

19. 蓋上鍋蓋，利用微壓功能，可以減少時間，也節省煤氣

20. 慢火煎至金黃色，翻過來，繼續煎另一面

21. 取一片培根，平鋪於雞蛋餅上

22. 左右包裹起來，就是美味的培根雞蛋餅了

23. 取出來，一切為二，裝盤食用吧

24. 漂亮的不粘鍋帶給我們不一樣的美食體驗

25. 馬克西姆，輕鬆烹飪，“鍋”然好用

小貼士

攤餅時，儘量攤的薄一些，慢火煎餅，充分利用馬克西姆不粘鍋的優勢，可以省時省氣。