①韭菜雞蛋餅 —馬克西姆不粘鍋

馬克西姆不粘鍋微壓設計，不粘塗層，全程小火🔥，省油省煤氣。
韭菜除了吃餃子，還可以攤雞蛋餅，捲到餅裏面吃，也很不錯的🤗

用料  

①韭菜雞蛋餅 —馬克西姆不粘鍋的做法  

1. 韭菜（約40克）洗淨切碎，隨口味可增減量。

2. 放入碗中，碗中打入一個雞蛋（帶皮約55克）。

3. 加入不到一克鹽，稱不太靈敏，顯示數字前已經撒進去一點點，可能大概0.5—0.7克，這裏隨自己口味鹹淡即可。

4. 攪勻。

5. 馬克西姆不粘鍋加入適量油，因為是不粘設計，所以比較省油。

6. 倒入韭菜雞蛋混合物，用鏟子攤開。

7. 待一面煎熟後，用鏟子翻面。

8. 用鏟子輕按試探，兩面熟後，即可出鍋裝盤。

9. 出鍋裝盤。

10. 捲餅吃很不錯滴😍

小貼士

韭菜雞蛋的量多少無所謂的，鹹淡隨自己口味。