好吃的千層餅（團圓餅）小時候的味道

用料  

好吃的千層餅（團圓餅）小時候的味道的做法  

1. 麪粉加適量酵母粉，發好。

2. 把發好的面擀大片，花生芝麻醬抹勻，撒適量鹽，捲起來，再從兩側疊上，調整好，擀圓。放置十五分鐘左右，放入蒸鍋。涼水上鍋，水開後（上汽了）再蒸十五分鐘，關火。靜置一到兩分鐘，開蓋。

3. 出鍋切塊

4. 側面能看出有很多層。疊的手法決定千層餅的層數😂😂

5. 再來一張圖

6. 這是和我姥爺學的手藝，做的時候完全憑感覺，所以沒有具體的配比克數。還請見諒🙏🙏🙏