做的時候忘記拍步驟圖了,見諒哈
用料
麪粉 | 適量 |
食用油 | 適量 |
葱花 | 按口味加,喜歡的多加點味道更棒 |
味椒鹽☜沒有的話用實用鹽 | 按分量加,最好放少,多的話太鹹,少的話可以沾番茄醬 |
酥脆葱花餅✔味道猶如薯片✔好好味的做法
揉麪✔加適量温水,放入葱花,放點食用油。放入適量的味椒鹽或者食用鹽全部一起揉成一團,不粘手就可以啦
揉好的麪糰壓扁,用乾淨的酒瓶子壓薄薄的
最後一步,油煎,加適量食用油在鍋裏煎,煎至一面金黃色再翻一下煎另一面至金黃色就ok啦,撈起用剪刀剪成一塊塊,剛煎好的葱油餅要放涼再吃哦,小心熱氣!!!
小貼士
注意麪糰要壓的薄一些,煎麪餅的時候注意翻,小心煎焦咯,是中火煎哦