零失敗✔豆沙圈麪包✔

用料  

零失敗✔豆沙圈麪包✔的做法  

1. 成品

2. 除去黃油外的材料，加入廚師機桶中

3. 加入軟化的黃油，揉出手套膜。

4. 放容器中室温進行一發

5. 發酵至兩倍大。手指蘸麪粉戳個洞洞不塌不陷為好

6. 將面均勻的分成六個小塊，揉圓蓋保鮮膜醒發十分鐘。

7. 豆沙餡也平均分成六個

8. 取一個麪糰，包入豆沙餡。

9. 收口收緊，收好

10. 放在面板上擀開

11. 有鋒利的小刀，均勻的劃出小道

12. 然後從一頭捲起，將接口捏緊

13. 放入烤盤之中進行二次發酵。
    發酵好之後，表面刷少許雞蛋液。
    175度，20分鐘。

14. 成品

15. 成品