超級美味的肉餅

層次豐富，口感很好吃，被我兒子吃完了。

用料  

超級美味的肉餅的做法  

1. 麪粉裏放温水加鹽攪拌成絮狀，加少許食用油揉成一個偏軟的麪糰，蓋上蓋子醒發10分鐘，醒面的過程我們就可以開始製作餡料了

2. 肥瘦相間的五花肉剁成泥，加上葱姜，這裏我是不是喜歡吃薑的，所以加的是薑片，等下包的時候挑出來，在加上生抽醬油蠔油料酒鹽攪拌均勻，鍋裏倒油放入花椒粒炸香，過濾掉花椒粒倒進肉裏面

3. 這個時候面已經醒好了，切成幾份，這裏就隨意了，造型也是可以隨意的，切好的麪糰擀平鋪上調好的肉餡捲起來擀薄一點，方便熟透。

4. 鍋裏小火到油，把包好的餅子放進去，餅皮刷一點食用油，小火慢煎至熟透，拿出來用刀切開，是有層次的

5. 還做了個圓形的

6. 超級喜歡折騰麪粉，哈哈😄，很簡單的肉餅，口感一流，不需要發酵，大大縮短了時間，可以作為早餐，減肥也要好好吃飯。