>
用料
墨西哥餅皮的做法
食材:麪粉200克,水120克,酵母4克,橄欖油或者其他油8克
工具:擀麪墊、擀麪杖、平底鍋
加入橄欖油、酵母粉、水,和麪揉成麪糰
揉好的麪糰分成六等份,擀成八寸的麪皮
然後放入平底鍋煎烤,冒泡後翻面,10秒後即可
小貼士
烙餅的時候不用放油哦,不粘鍋靠着熱氣將薄餅烘乾,靠熟,有了酵母在裏面,餅也會很軟,而且有嚼勁,媽媽們做好的餅可以少夾一些菜,或者直接做成上週的菠菜派也可以呢
圖文推薦