原食譜出自"Mexico:the Culture".
"Polvorones are Mexican sugar cookies. They go well with hot chocolate."
用料
| 麪粉 | 2cup |
| 白糖 | 3/4cup |
| 肉桂粉 | 1/2tsp |
| 黃油 | 1cup |
墨西哥糖餅的做法
混合過篩麪粉，肉桂粉和白糖。
黃油軟化後，攪打。
將麪粉混合物加入黃油中。用手揉成麪糰，分成約24個，揉圓，壓成餅狀，放在烤盤上。
150度，25分鐘。出爐後，可在表面撒少許白糖和肉桂粉。
墨西哥糖餅
甜品
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