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用料
紫薯仿真南瓜餅的做法
南瓜去皮去籽,洗乾淨切片。蓋上保鮮膜上鍋蒸熟(蒸熟如果出很多水的話要倒掉水)
拿出南瓜放進料理機加糖一起打成泥,倒出大盆。
加入糯米粉,玉米澱粉。和成團
南瓜團,餡料分別分成35份搓圓。
把餡料包進麪糰裏搓圓(像包湯圓一樣)
掏出一根82年的牙籤,壓出一個米字形。然後中間扎一粒葡萄乾👌🏻
鋪上油紙再放上塑好型的小南瓜,水開之後上鍋蒸8分鐘。放涼了吃不會那麼粘,而且不會硬。好吃😋
咬一口,滿足
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