難得做的南瓜餅

五年後我終於做了份南瓜餅……上大學時候第二食堂有賣，不過用的油炸，所以與我無緣，實際上可以用烤箱烤的啦，這樣就無油，可是那樣就不是我想要的，而我就想吃那麼一口，懷念那個味道，僅此而已

用料  

難得做的南瓜餅的做法  

1. 南瓜去皮去籽蒸熟

2. 芝麻炒香

3. 篩一下

4. 加入糯米粉

5. 揉成這樣子最後，太軟了就加糯米粉，不要太硬，不黏糊就差不多了

6. 取一小塊麪攤成圓形⭕️餅狀，放在餅上，再放一塊，兩塊夾好，温柔一點，最後裹上芝麻

7. 搞定

8. 入油鍋，開小火，兩面煎

9. 變顏色了差不多翻面

10. 小火小火，忽略此時的灶面……捂臉🤦‍♀️

11. 搞定

12. OK

小貼士

開小火慢慢炸，嗯，沒太多技巧

這種玩意少吃，我就吃了幾口，啊，畢竟油大

下一次真的想吃，我就考慮烤箱

但又不知道是什麼時候了，有些食物，就一瞬間味蕾想感受回憶裏的那一份美好吧❤️