分享一款最近經常做的沒啥技術含量的美食。健康還美味,在家做點可以當早餐當點心當零食。無油無糖,造型隨意……
用料
超簡單無油無糖健康紫薯紅薯糯米餅的做法
蒸飯的時候,順便削倆紫薯(紅薯)放進去一起蒸
趁熱把紫薯(紅薯)壓成泥,圖片這次放涼了就稍微費勁了點。
加入適量牛奶和糯米粉(喜歡糯一點口感的就多加點粉,牛奶也是看情況一點點加)
紫薯+糯米粉+牛奶(幹了加奶,太濕加粉)
混合後這個樣子,有點兒紫薯顆粒也沒關係
戳成小圓球壓扁成餅狀
入烤箱中層,200度15分鐘,翻面再烤10分鐘(烤箱版可以無油,沒有烤箱也可以用平底鍋油煎)
這個是170度40分鐘(中途翻面)
這個紫薯多糯米少,顏色深,如果紫薯少點糯米多點,顏色就淡點更漂亮
香糯可口,最主要沒有難度還健康美味
紅薯版糯米餅,超甜的