隨着時間推移越來越多好吃的食物只限在回憶中,而今天所做的糖三角就是我高中最印象深刻的食物之一,每天都想起大早,出去校門口買糖三角和豆漿,這樣簡單的早餐在那時是件最容易滿足的事…………
用料
麪粉 | 500克 |
花生 | 250克 |
酵母 | 5克 |
温水 | 270克 |
白糖 | 120克 |
記憶中糖三角一一一花生糖包的做法
把麪粉和酵母以及20克白糖混合均勻,加入270克的温水,用筷子慢慢攪拌成絮片狀
用手把面揉成光滑的麪糰,蓋蓋子醒面
醒面時間,我們來炒花生,把花生放進平底鍋……小火慢炒,炒至變色後熟透即可
炒好的花生米,用袋子裝好,封住!用擀麪杖壓碎,加入100克白砂糖拌勻即可
把麪皮用擀麪杖擀成包包子的大,餃子皮的厚度,捏成三角形底部沾油入鍋醒20分鐘,大火燒開蒸15分鐘即可(不會捏三角的,可以去看其他視頻學習,很簡單)
好吃的糖三角就出爐了!
小貼士
麪粉牌子不一樣,所以用水量也不一樣,可以靈活運用