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絲滑蒸蛋

蒸蛋 閲讀(1.86W)
絲滑蒸蛋的做法步驟圖,絲滑蒸蛋怎麼做好吃

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用料  

雞蛋 2個
適量
1根
生抽 適量
麻油 適量

絲滑蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

  1. 雞蛋打均勻,加半勺鹽

  2. 加入蛋液1.5倍的冷水,攪拌均勻,一定要攪拌均勻

  3. 蒸鍋先把水燒開,把蛋液放進去,用一個盤子把蛋液的碗蓋上
    或者用保鮮膜把碗封口再戳破幾個小口子
    再蓋上蒸鍋的蓋子,大火蒸10分鐘

  4. 蒸好之後,撒上葱花,在雞蛋表面滴幾滴麻油和生抽