快手蔬菜丁肉沫蒸蛋

顏值滿分，色香味俱全，喜歡什麼蔬菜丁都可以加，我放的是胡蘿蔔丁和香菇丁，營養搭配全面，又有維生素又有蛋白質～關鍵是簡單方便，廚房小白都能上手，絕對零失誤～

用料  

快手蔬菜丁肉沫蒸蛋的做法  

1. 把香菇，胡蘿蔔，薑片都切丁，豬肉剁成肉沫。

2. 把食材都混在一起，加入半勺料酒，一勺生抽，半勺老抽（增色而已別放太多），1/3勺鹽，攪拌均勻。

3. 放一點油，炒到肉泛白。

4. 盛到有點深度的盤子裏。

5. 打入幾顆蛋，家裏有三個人，所以打了三顆，放入蒸鍋蒸13分鐘（喜歡溏心蛋的蒸10分鐘）

6. 出鍋後扔入葱花，淋上少許兒童醬油。

7. 幹飯啦！乾飯啦！！