>
用料
蝦籽蒸水蛋的做法
雞蛋加鹽,一品鮮,油,一起打散。備用
温水衝入蛋液中,攪勻,撇出浮沫分別倒入碗中,封保鮮膜,蒸十分鐘。這個量可以蒸三碗。
蝦籽是北極蝦的蝦籽,緩凍後搗碎放在蒸好的水蛋上即可
小貼士
每次吃北極蝦的時候可以把蝦籽留下,每次蒸水蛋可以放些。
圖文推薦