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蝦籽蒸水蛋

蒸蛋 閲讀(2.31W)
蝦籽蒸水蛋的做法步驟圖,蝦籽蒸水蛋怎麼做好吃

用料  

雞蛋一隻 蝦籽適量
温水250克~280克 鹽少許
一品鮮少許

蝦籽水蛋的做法  

  1. 雞蛋加鹽,一品鮮,油,一起打散。備用

  2. 温水衝入蛋液中,攪勻,撇出浮沫分別倒入碗中,封保鮮膜,蒸十分鐘。這個量可以蒸三碗。

  3. 蝦籽是北極蝦的蝦籽,緩凍後搗碎放在蒸好的水蛋上即可

    蝦籽蒸水蛋的做法步驟圖,蝦籽蒸水蛋怎麼做好吃 第2張

小貼士

每次吃北極蝦的時候可以把蝦籽留下,每次蒸水蛋可以放些。