頭籽蝦

北極蝦在交配前的一段時間內，蝦頭裏面都是蝦籽，所以叫做頭籽蝦。頭籽蝦是最好吃的北極蝦了，不僅有蝦籽，蝦肉也是最肥美的時候。

用料  

頭籽蝦的做法  

1. 調碗汁

2. 解凍

3. 剝開蝦皮，滿滿的蝦籽

4. 直接吃就好

小貼士

空口吃都很好吃呢。